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Quién soy

Soy licenciada en Nutrición, matriculada, con más de diez años de experiencia en consultorio. Trabajo con un enfoque basado en evidencia: cada plan parte de una evaluación completa —historia clínica, estudios, hábitos y contexto— y se construye para que puedas sostenerlo en tu vida real, sin dietas genéricas ni prohibiciones innecesarias.

Me especialicé en nutrición clínica y deportiva, con foco en diabetes, obesidad y salud metabólica. Atiendo de manera presencial y online, siempre con seguimiento periódico: el plan alimentario es apenas el punto de partida y el verdadero cambio se construye control a control.

Mi trabajo no es darte una dieta: es ayudarte a construir una forma de comer que te acompañe toda la vida.

LIC. LUCÍA MÉNDEZ - NUTRICIONISTA (M.P. 3841)
LIC. LUCÍA MÉNDEZ - NUTRICIONISTA (M.P. 3841)
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Mi recorrido

Matrícula y primeros pacientes

Me recibí de licenciada en Nutrición y empecé a atender en un centro de salud, con foco en nutrición clínica y educación alimentaria.

Esos primeros años en atención primaria marcaron mi forma de trabajar: pacientes con realidades muy distintas, presupuestos ajustados y poco tiempo para cocinar. Ahí entendí que un plan alimentario solo funciona si se adapta a la vida de la persona, y no al revés. También empecé la formación de posgrado en diabetes y obesidad que después se volvió el centro de mi práctica.

Consultorio propio

Abrí mi consultorio y consolidé el método de trabajo: evaluación completa, plan personalizado y controles periódicos con objetivos medibles.

Tener consultorio propio me permitió armar procesos: historia clínica nutricional completa en la primera consulta, plan entregado dentro de las 48 horas y controles quincenales con registro de evolución. Ese método, ajustado con los años, es el mismo que uso hoy con cada paciente.

Consultas online

Incorporé la atención por videollamada y descubrí que el seguimiento remoto, bien hecho, sostiene la adherencia tanto como el presencial.

Lo que empezó como una necesidad se convirtió en una parte central de la práctica: hoy atiendo pacientes de distintas provincias y del exterior. El formato online sumó herramientas que ya no abandono, como el canal de consultas por chat entre controles y el envío digital de planes y recetarios.

Nutrición deportiva

Completé la especialización en nutrición deportiva y empecé a trabajar con corredores, ciclistas y equipos amateurs en periodización nutricional.

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